当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微暴炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。
超声波洗碗机具有如下4个特点：
1、省电、节水、噪声小
2、洗碗机结构简单、使用寿命长
3、不需用洗涤剂
4、清洁度高、没有死角
山东福莱克斯可以根据客户要求，为您量身订做各种型号的罩盖式商用洗碗机。
用罩盖式商用洗碗机洗碗会比用手洗干净吗？
当然比用手洗干净！以手洗碗使用的抹布等，是细菌滋生的温床，再加上无法以高温（人手能忍受的蕞高温度不超过45℃）洗涤，不能杀灭SARS、肠病毒等各式病毒与细菌，并不是真正的干净。
而罩盖式商用洗碗机采用高温强劲水流360度旋转冲洗，冲洗无死角，不需使用抹布等。洗碗过程完全在密闭的空间进行，不会接触外面的脏空气。超过56℃水温，更可杀灭SARS、肠病毒等，卫生干净佰分百！
洗碗机如果遇到故障暂时，我们可以自己先检查一下是以下哪些方面的基本问题：
第壹、洗碗机没有启动。
首先检查事项：1.电源插头是否已正确插入插座。2.房间内是否有电。3.门是否已适当地关上。4.电源开关是否处于"开"状态。
第二、洗碗机不排水。
检查事项：排水管有无弯曲或折叠。
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